Реклама:


Главная » Супы из овощей
Суп из овощей варят на различных бульонах и без бульона.
В овощные супы для улучшения питательной ценности рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану.
Картофель и свежую капусту при варке супа, закладывают в основном в сыром виде, лук и коренья предварительно поджаривают до золотистого цвета, а свеклу и квашеную капусту тушат для улучшения их вкусовых качеств.
Для улучшения вкуса и аромата в суп кладут различные специи, а также мучную заправку.
Готовый суп хорошо посыпать мелко нарезанной свежей зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.
Овощные супы приготавливают незадолго до их потребления, так как при хранении в них быстро разрушаются витамины.
Целесообразнее варить на два дня бульон, на котором затем ежедневно варить свежий суп. 
 

Купить бумажные книги - Кулинарные рецепты:

Кулинарные рецепты купить в книжном интернет-магазине Read.ru.

19.11.2019
Новости
Афоризмы

    Все люди братья, но не все по разуму.


Все авторы:

Фантастика и фентези:

Беляев Александр

АРТУР Роберт

Асприн Роберт

БАКСТЕР Стивен

БАЛМЕР Кеннет

Тайерс Кэти

Волвертон Дэйв

Андерсон Кевин Дж.

Сальваторе Роберт

Фостер Алан Дин

Лем Станислав

Азимов Айзек

Стругацкие Аркадий и Борис

Кинг Стивен

Емец Дмитрий

Ефремов Иван

Классика:

Аверченко Аркадий

Булгаков Михаил

Астафьев Виктор

Бунин Иван

Гоголь Николай

ГОНЧАРОВ Иван

ГОРЬКИЙ Максим

Гумилев Николай

Современная проза:

Айтматов Чингиз

Мандельштам Осип

Набоков Владимиp

Солженицын Александр

СКУБИЛИН Геннадий

Семенов Юлиан

Толстая Татьяна

Юмористическая литература:

Аpканов Аpкадий

ЖВАНЕЦКИЙ МИХАИЛ

Ильф Илья, Петров Евгений

Детективы:

Басманова Елена

Блок Лоуренс

Вересов Дмитрий

Воскобойников Валерий

Дашкова Полина

Конан Дойл Артур

Кристи Агата

Разумовский Феликс

Семенова Мария

Устинова Татьяна

Адамов Аркадий

Дэнни Кинг

Овалов Лев

Ромер Сакс

Сухов Евгений

История:

Колташов Василий

КУПЕР Джеймс Фенимор

Гергенредер Игорь

Дюма Александр

ШОЛОХОВ Михаил

Александр Дюма

Валентин Пикуль

Юрий Бондарев

Леонид Соловьев

Сергей СОЛОВЬЕВ

Михаил Шолохов

Джеймс КУПЕР

Вальтер СКОТТ

Виктор СУВОРОВ

Автор неизвестен

Аматуни П

Андреев Леонид

Балашов Дмитрий

Бахревский Владислав

Боброва Е

Богданов Е

Гергенредер Игорь

Приключения:

Грин Александр

Дефо Даниэл

Лондон Джек

Рид Майн

Стивенсон Роберт

Твен Марк

Любовный роман:

Черногорец Лариса

Мур Агата

Ермак Александр

Риплей Александра

Браунинг Алманда

Картленд Барбара

Бэгуэлл Стелла

Сорокин Владимир

Соколов Геннадий

Александер Виктория

Арсеньева Елена

Басби Ширли

Берристер Инга

Блейк Дженнифер

Гамильтон Диана

Голон Анн и Серж

Дайли Джанет

Деверо Джуд

Куин Джулия

Макнот Джудит

Митчелл Маргарет

Санд Жорж

Разные авторы

Детская литература:

Алан Александер Милн

Александр Волков

Александр Рекемчук

Антуан Де Сент-Экзюпери

Астрид Линдгрен

Братья Гримм

В. Бонзельс

Валерий Медведев

Джанни Родари

Джонатан Свифт

Джоэль Харрис

Корней Чуковский

Льюис Кэррол

Николай Носов

Редьярд Киплинг

Туве Янссон

Э. Распэ

Эдуард Успенский

Ю. Постников и В. Постников

Ганс Христиан АНДЕРСЕН

Арабские сказки

Вильгельм Гауф (Хауф)

Русские сказки

Шарль Перро

Аркадий Гайдар

Карп Григорьевич Черный

Эрнст Теодор Амадей Гофман

Сергей Михалков

Нехудожественная:

Савельева Виктория Александровна

Гванета Бетанели